舞妓さんや芸妓さんが行きかう祇園町南側。花見小路の一角に甘味処「ぎおん徳屋」
がございます。
「ぎおん徳屋」が何よりも大切にしているのが素材の質。
国産にこだわった本わらび粉と和三盆で練り上げるとろりとした食感の本わらび餅。
厳選された大粒の丹波産大納言小豆を丁寧に炊き上げたぜんざいにおしるこ。
小さなコンロを使って自分でお餅を焼いて焼きたての美味しさもお楽しみいただけます。
素材そのものの持ち味を引き出すように工夫を重ねたこだわりの甘味はあっさりとした味わいを醸し出します。